Le prestigieux Guide Michelin met en lumière des artisans d’exception qui façonnent la gastronomie avec passion, créativité et rigueur.
Quelle immense fierté de voir nos anciens parmi ceux qui font rayonner ce savoir-faire ici comme ailleurs.
Félicitations à Yanick Parent et à Pierre-Olivier Gingras qui poursuivent leur parcours si inspirant et au chef Stéphane Modat du restaurant leclanrestaurant pour son étoile Michelin.
Des réussites qui témoignent de ce que peuvent accomplir le talent, la passion et le travail bien fait et qui font rayonner toute notre communauté. Bravo!
